Thủ tục xin cấp giấy phép ATVSTP huyện Cần Giờ

Đối với các cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh phải được cấp giấy chứng nhận; mỗi cơ sở sản xuất độc lập tại một địa điểm (sau đây gọi là cơ quan) và được cơ quan có thẩm quyền xác nhận thích hợp. Thủ tục xin cấp giấy phép ATVSTP huyện Cần Giờ là một trong những đề tài được đọc giả quan tâm gần đây. Công ty Luatvn.vn giới thiệu dịch vụ xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho các doanh nghiệp thuộc trách nhiệm quản lý của Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. HCM.

Cơ sở pháp lý để làm thủ tục xin cấp giấy phép ATVSTP huyện Cần Giờ

Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010 có hiệu lực thi hành từ ngày 1/7/2011;

Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm;

Thẩm quyền và quyết định trong việc thẩm định

Bộ Y tế

Các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm, bao gồm thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, phụ gia chế biến thực phẩm, nước khoáng tự nhiên đóng chai, nước uống đóng chai và đóng gói, công cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

Giấy chứng nhận do Sở Y tế tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cấp

• Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nước khoáng tự nhiên, nước uống đóng chai, bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm dưới sự quản lý của ngành y tế địa phương.
• Doanh nghiệp nhỏ sản xuất thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, phụ gia chế biến thực phẩm.
• Cơ sở bán lẻ bán thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, phụ gia chế biến thực phẩm có yêu cầu bảo quản sản phẩm đặc biệt.
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do Bộ Kế hoạch và Đầu tư và Sở Kế hoạch và Đầu tư các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, dịch vụ ăn uống được Ủy ban nhân dân huyện, thị xã, thành phố trực thuộc trung tâm (hoặc cơ quan có thẩm quyền) cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh với quy mô hoạt động từ 200 bữa/lần trở lên.

Các thẩm quyền thuộc các cơ sở khác

• Uỷ ban nhân dân tỉnh, thị xã, thành phố trực thuộc trung ương (hoặc cơ quan có thẩm quyền) có trách nhiệm cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh dịch vụ ăn uống có quy mô hoạt động dưới 200 bữa ăn/dịch vụ cho cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống do Uỷ ban nhân dân huyện, thị xã, thành phố trực thuộc trung ương (hoặc cơ quan có thẩm quyền) cấp.
• Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương có thể điều chỉnh việc cấp phép và phân cấp cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phù hợp với tình hình thực tế và năng lực quản lý của khu vực.
• Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, 10 doanh nghiệp không phải xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm: Ngày 2/2/2018, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 15/2018/NĐ-CP. Số lượng các quy định của Luật An toàn thực phẩm.

>>>> Xem thêm:  Cấp giấy phép an toàn thực phẩm Huyện Bình Chánh >>>>

Hồ sơ đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm huyện Cần Giờ

Sau khi hoàn tất thủ tục thành lập doanh nghiệp, hộ kinh doanh, tiếp theo cần chuẩn bị bộ hồ sơ theo quy định tại Điều 36 Luật An toàn thực phẩm, bao gồm:

Giấy tờ khách hàng chuẩn bị

• Mẫu đơn xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh với ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao giấy chứng nhận doanh nghiệp).
• Hướng dẫn về cơ sở vật chất, thiết bị, công cụ đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm (được doanh nghiệp chứng nhận), bao gồm:
  • Sơ đồ sàn cho doanh nghiệp và các khu vực xung quanh;
  • Biểu đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quá trình bảo quản và phân phối sản phẩm và mô tả về cơ sở vật chất, thiết bị và công cụ của doanh nghiệp.
• Giấy chứng nhận đào tạo kiến thức an toàn thực phẩm cho chủ doanh nghiệp và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
  • Đối với doanh nghiệp dưới 30 người: nộp bản sao chứng nhận (được chứng nhận bởi doanh nghiệp);
  • Đối với doanh nghiệp từ 30 người trở lên: Nộp danh sách nhân viên được đào tạo (được doanh nghiệp chứng nhận)

Giấy tờ bổ sung

• Giấy chứng nhận sức khỏe của chủ doanh nghiệp và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; Báo cáo của Bộ Y tế về âm tính với tác nhân gây bệnh đường ruột (dịch tả, kiết lỵ, trực khuẩn, thương hàn) trực tiếp sản xuất thực phẩm trong vùng lưu hành tiêu chảy:
  • Đối với doanh nghiệp dưới 30 người: nộp bản sao chứng nhận (được chứng nhận bởi doanh nghiệp);
  • Đối với doanh nghiệp từ 30 người trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khỏe, xét nghiệm phân cho chủ doanh nghiệp và người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm (được doanh nghiệp chứng nhận).

Điều kiện cấp giấy an toàn vệ sinh thực phẩm

Theo Nghị định ATVSTP

Các cơ sở sau đây không đủ điều kiện đủ điều kiện nhận giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

• Sản lượng ban đầu là nhỏ
• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định
• Chế biến nhỏ
• Kinh doanh thực phẩm bán lẻ
• Buôn bán thực phẩm đóng gói sẵn
• Công cụ, vật liệu đóng gói, sản xuất hộp đựng thực phẩm, thương mại
• Nhà hàng khách sạn
• Nhà bếp tập thể không có doanh nghiệp thực phẩm đã đăng ký
• Kinh doanh thức ăn đường phố
• Doanh nghiệp đã nhận được một trong các chứng chỉ sau: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và Điểm kiểm soát quan trọng (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn An toàn Thực phẩm Toàn cầu (BRC), Chứng nhận Hệ thống An toàn Thực phẩm (FSSC 22000) hoặc chứng nhận tương đương.

Các điều kiện khác

• Ngoài các đối tượng nêu trên, tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khi thực hiện hoạt động sản xuất kinh doanh phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
• Điều kiện an toàn thực phẩm đáp ứng các điều kiện cấp giấy chứng nhận được quy định tại khoản 1 Điều 34 Luật An toàn thực phẩm.
• Đặc biệt, doanh nghiệp sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe phải đáp ứng các yêu cầu quy định tại Điều 28 Nghị định này. Điều kiện của doanh nghiệp sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP.

Thứ tự cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Cần Giờ

Bước 1: Xem lại đơn đăng ký của bạn

• Trong thời hạn 05 ngày làm việc, kể từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ và đầy đủ, cơ quan tiếp nhận hồ sơ sẽ xem xét tính hợp lệ của hồ sơ đó và thông báo cho doanh nghiệp bằng văn bản nếu hồ sơ đó không hợp lệ.
• Trong thời hạn 60 ngày, kể từ ngày nhận được thông báo hồ sơ không hợp lệ nhưng doanh nghiệp không trả lời, bổ sung, hoàn thiện hồ sơ thì hồ sơ đó sẽ bị cơ quan tiếp nhận hủy bỏ.

Bước 2: Cơ sở đánh giá

• Sau khi xem xét hồ sơ và có kết quả, trong thời hạn 10 ngày làm việc, cơ quan có thẩm quyền sẽ tiến hành giám định cơ học.

Thành lập các nhóm đánh giá cơ sở

• Đây là tổ chức đã được cơ quan có thẩm quyền hoặc cơ quan có thẩm quyền thẩm định doanh nghiệp đã ban hành quyết định thành lập cấp giấy chứng nhận.
• Nhóm đánh giá cơ sở sẽ bao gồm 05 – 09 thành viên. Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ, chỉ cần 3-5 thành viên.

Nội dung đánh giá cơ bản

• Tổ thẩm định doanh nghiệp sẽ đối chiếu thông tin hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm với hồ sơ gốc do doanh nghiệp lưu giữ theo quy định, đối chiếu tính hợp pháp. Sau đó, điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm sẽ được đánh giá tại doanh nghiệp.
• Trường hợp doanh nghiệp đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định thì cơ quan tiếp nhận cấp giấy phép an toàn thực phẩm.
• Nếu doanh nghiệp chưa đáp ứng được yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, phải chờ hoàn thành thì phải nêu rõ nội dung và thời gian hoàn thành nhưng thời gian hoàn thành chỉ trong vòng 60 ngày.
• Khi doanh nghiệp xác nhận bằng văn bản hoàn thành tất cả các yêu cầu của nhóm đánh giá doanh nghiệp trước đó về điều kiện an toàn thực phẩm và vệ sinh, nhóm đánh giá doanh nghiệp sẽ tiến hành đánh giá lại;
• Trường hợp doanh nghiệp không đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ quan tiếp nhận sẽ có văn bản thông báo cho cơ quan quản lý địa phương để giám sát, yêu cầu doanh nghiệp không được phép hoạt động trước khi được cấp phép.
• Doanh nghiệp phải nộp lại hồ sơ chính xác theo quy định của pháp luật để xem xét, cấp giấy phép.
• Với thông tin về các điều kiện, tài liệu và thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, hy vọng bạn có thể dễ dàng hoàn thành.

Thời gian và địa điểm thực hiện hồ sơ xin cấp hồ sơ an toàn thực phẩm

• Ban Quản lý an toàn thực phẩm là cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp giấy phép an toàn thực phẩm;
• Trong thời hạn 10 ngày làm việc, kể từ ngày nhận được hồ sơ đầy đủ, hợp lệ, Ban Quản lý An toàn thực phẩm tổ chức thẩm định;
• Sau 07 ngày làm việc, Ban Quản lý An toàn thực phẩm cấp giấy phép an toàn thực phẩm (kể từ ngày thông qua thẩm định);
• Giấy phép an toàn thực phẩm có giá trị trong 03 năm (kể từ ngày cấp);
• Trường hợp giấy phép an toàn thực phẩm có giá trị trước 6 tháng; tổ chức, cá nhân của doanh nghiệp đó phải làm thủ tục cấp lại giấy chứng nhận;

Hiệu lực của giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

• Giấy chứng nhận có giá trị trong 03 (ba) năm. Trường hợp tiếp tục tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm thì trong thời hạn 06 tháng (06) ngày hết hạn giấy chứng nhận này, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ cấp lại theo quy định. Thời hạn hiệu lực của chứng chỉ mới được tính từ khi chứng chỉ được cấp trước đó hết hạn.
• Trường hợp giấy chứng nhận được cấp lại do bị mất hoặc hư hỏng; trường hợp doanh nghiệp thay đổi tên, chủ sở hữu hoặc người được ủy quyền, địa chỉ nhưng không thay đổi vị trí địa lý và toàn bộ quá trình sản xuất, dự án kinh doanh thì thời hạn hiệu lực của giấy chứng nhận bổ sung được tính theo thời hạn cấp giấy chứng nhận ban đầu.
• Trường hợp doanh nghiệp thay đổi vị trí địa lý của cơ sở sản xuất, kinh doanh để cấp lại giấy chứng nhận; thay đổi, bổ sung quy trình sản xuất, dự án kinh doanh, giấy chứng nhận hết hạn và có giá trị trong thời hạn 03 năm kể từ ngày ký bổ sung.

>>>> Xem thêm: Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại Thủ Đức >>>>